Какие хорошие сорта помидоров выбрать для выращивания
Существует около 10 тысяч сортов томатов. Овощи различаются по скорости созревания, теплолюбивости, размеру, форме, цвету плода, размерам куста, предназначению. Классификация помогает узнать, чего ожидать от того или иного типа помидоров.
Параметры при выборе семян помидоров
Красивый рисунок на пакетике — далеко не самый главный критерий выбора семян томатов. Чтобы получить желаемый урожай, важно внимательно изучить описание товара:
- Регион выращивания. Необходимо убедиться, что сорт приспособлен к местным климатическим условиям.
- Условия. Производители указывают на упаковке, предназначен ли сорт для выращивания на незащищенном участке, либо пригоден только для теплиц.
- Срок созревания. Для скороспелых сортов характерен короткий период плодоношения, небольшой размер плодов, сравнительно невысокий урожай.
- Применение. Прежде чем сделать выбор, следует определиться с назначением будущего урожая. Кому-то нужны помидоры для салатов, другим — для консервирования, третьим важно, чтобы томаты подольше сохранились свежими.
Разнообразие сортов
Важно! При выборе из семян с идентичными характеристиками лучше приобрести сорта, устойчивые к распространенным болезням.
Разновидности помидоров
В зависимости от условий выращивания и назначения урожая, сорта томатов подразделяются на следующие виды.
Тепличные и грунтовые
Защита от осадков и холода — главное преимущество теплиц перед незащищенными участками. Но в таких условиях комфортно не только овощам, но и вредителям. Поэтому следует выбирать растения с высоким иммунитетом.
Многие отдают предпочтение высоким сортам, но для укрытий из поликарбоната подходят и низкорослые растения. Популярные сорта:
- «Бычье сердце».
- «Медовая капля».
- «Розовый мед»
- «Де Барао»
Для выращивания на открытом участке предпочтение стоит отдавать низкорослым растениям, не требующим пасынкования:
- «Акварель».
- «Петруша огородник».
- «Санька».
- «Бони ММ».
Крупноплодные и мелкоплодные
Крупные плоды славятся вкусовыми характеристиками — они сладкие, сочные, малосемянные.
Крупноплодные томаты
Такие овощи используются для приготовления салатов, сока, пасты. Самые урожайные сорта:
- «Пудовик».
- «Бычье сердце».
- «Медовый спас».
- «Чудо Сибири».
Миниатюрные томаты подходят для консервирования, украшения блюд, приготовления закусок. Лучшие сорта мелкоплодных помидоров:
- «Медовая капля».
- «Флорида Петит».
- «Свит Черри».
- «Розовый изюм».
Самоопыляемые и пчелоопыляемые
Опыление — одно из основных условий получения урожая. При выращивании овощей в закрытом грунте привлечь насекомых можно с помощью цветов или ульев с пчелами. Опыление проводят и искусственным путем.
Для самоопыляемых растений вмешательство насекомых не требуется. Популярностью пользуются:
- «Де Барао».
- «Микадо».
- «Бычье сердце».
- «Бриллиант».
Читайте также Особенности выращивания перца Алладин в домашних условиях
Раннеспелые, среднеспелые, поздние
Раннеспелость негативно влияет на размер плодов, срок хранения, урожайность. Такие томаты, как правило, употребляют в свежем виде или используют для консервирования. Выделяют:
| Название | Срок созревания (дни) |
| «Бенито F1» | 70-75 |
| «Афродита F1» | 75-80 |
| «Загадка» | 85-90 |
| «Санька» | 80-85 |
| «Амурский штамб» | 85-95 |
Среднеспелые сорта помидоров — оптимальный вариант для желающих получить богатый урожай без лишних хлопот. Вегетационный период— от 111 до 125 дней. Самые вкусные среднеспелые помидоры:
- «Розовый мед».
- «Черный принц».
- «Черномор».
- «Алые свечи».
Вегетационный период позднеспелых томатов составляет более 120 дней. Плоды отличаются сочностью, мясистостью, высокоурожайностью. Лучшие сорта поздних томатов:
- «Жираф».
- «Де Барао Гигант».
- «Титан».
- «Король королей».
Важно! В Средней полосе и северных регионах поздние томаты лучше сажать в парниках. Ранние заморозки могут погубить растения.
Низкорослые и высокорослые
Высота низкорослых (детерминантных) растений — менее 1 м. Они занимают мало места на грядках, дают обильный урожай, отличаются высокой устойчивостью к заболеваниям.
Низкорослые томаты
Среди высокоурожайных сортов:
- «Аляска».
- «Загадка».
- «Розовый мед».
- «Эльдорадо».
Высокорослые сорта требуют регулярных подкормок, подвязывания, контроля над пасынками. Результат правильного ухода — богатый урожай, длительный срок отдачи плодов. Лучшие томаты этого вида:
- «Сто пудов».
- «Тарасенко 2».
- «Чудо света».
- «Малиновый гигант».
Штамбовые и нештамбовые
Штамбовые томаты — низкорослые сорта, которые автоматически прекращают расти при созревании. «Томаты для левых» отличаются неприхотливостью и высокой урожайностью. Популярные сорта:
- «Буян».
- «Амурский штамб».
- «Антошка».
- «Челнок».
У нештамбовых растений слабый стебель, который сгибается под тяжесть плодов. Отсутствие опоры грозит низким урожаем и развитием грибковых заболеваний.
Засолочные, салатные и соусные
Для консервирования подходят некрупные томаты с плотной кожицей.
Томаты консервированные
Лучшие помидоры для заготовок на зиму:
- «Алые свечи».
- «Чудо света»
- «Яблонька России».
- «Санька».
- «Рио Гранде».
Важно! Следует выбирать сорта с высоким содержанием сахаридов, необходимых для брожения. В противном случае продукт покроется плесенью.
К салатным сортам относят крупные помидоры, которые из-за своих габаритов и тонкой кожицы непригодны для консервирования:
- «Малиновый гигант».
- «Бычье сердце».
- «Золотой бык».
Для соусов и лечо лучше использовать сочные мясистые сорта с высоким содержанием сахаров:
- «Черный принц».
- «Микадо розовый».
- «Президент F1».
Выбор между сортами и гибридами
Сорт — группа растений, полученная путем селекции и обладающая определенным набором характеристик.
Гибрид — результат скрещивания нескольких сортов с целью улучшения свойств плодов. Гибрид легко определить по обозначению F1 на упаковке с семенами.
Читайте также Соседство лука и чеснока в огороде, хорошо ли им рядышком?
- Высокая урожайность.
- Устойчивость к заболеваниям и изменяющимся погодным условиям.
- Скороспелость.
- Набор улучшенных характеристик не передается по наследству.
- Требовательность к условиям выращивания.
- Неприхотливость.
- Сохранение родительских характеристик.
- Высокие вкусовые качества.
- Короткий срок хранения.
- Сравнительно невысокий урожай.
- Низкая устойчивость к заболеваниям.
При выращивании в теплицах следует отдавать предпочтение гибридам, для открытого грунта лучше выбирать сортовые семена томатов.
Выбор места для выращивания помидоров
Томаты — теплолюбивые растения. Сажать их следует на солнечном участке, защищенном от ветра. Необходимо исключить застой воды, избыток влаги провоцирует развитие грибковых заболеваний. Не стоит размещать томаты рядом с картофелем. У этих культур общий враг — колорадский жук.
Помидорная грядка
Важно! Желательно ежегодно менять место расположения помидорной грядки. Лучшие предшественники растения — огурцы, бобовые, лук, морковь, чеснок.
Скорость созревания томатов
Быстрота созревания плодов зависит от сорта. У скороспелых видов период от цветения до покраснения томатов варьируется от 40 до 50 дней. Один и тот же сорт может дать урожай в начале июля при благоприятных условиях, и, наоборот, при недостатке света и тепла созревание может наступить лишь к середине августа. Ускорить рост поможет:
- обрывание первых плодов;
- удаление листьев;
- прищипывание верхушки;
- внекорневые подкормки;
- ограничение полива.
Сорта помидоров отличаются не только по вкусовым качествам, но и по скороспелости, урожайности, срокам хранения, устойчивости к заболеваниям и вредителям, характеру развития.
Начинающим огородникам лучше приобрести 1-2 популярных сорта и столько же для испытания. Необязательно высаживать все семена из пакетика, для начала достаточно 3-4 кустов.
Источник https://ogorodguru.com/ovoshhi/sorta-tomatov